ASCOPIEMONTE S.C.A

Organizzazione Produttori Frutta a Guscio

La Storia

L’organizzazione Ascopiemonte nasce nel 1997 come associazione di produttori di nocciole. Oggi, con i suoi con i suoi 536 soci produttori e oltre 3.500 ettari di superficie coltivata a noccioleto, rappresenta oltre 1/3 dell’offerta corilicola piemontese.

Presente da più di 25 anni sul territorio, Ascopiemonte ha acquisito un’esperienza che l’ha resa leader nel settore.

I fini istituzionali dell’organizzazione sono:

Promozione e commercializzazione della nocciola
Divulgazione delle innovazioni
Difesa, assistenza e aiuti strutturali ai produttori
Ricerca e sperimentazione

certificazioni

varietà e aree di produzione

varietà

Le varietà di nocciole coltivate e commercializzate sono così suddivise:

90% Tonda gentile Trilobata che a seconda delle certificazioni e dell’aerale di produzione può essere classificata in: “Piemonte IGP” e “Piemonte IGP delle Langhe”.
10% Tonda di Giffoni

La Tonda Gentile Trilobata viene selezionata grazie ad un lento processo naturale, guidato dall’uomo, su un vasto territorio che comprende principalmente la provincia di Cuneo e in particolare l’alta Langa e le vicine province di Asti, Alessandria e Torino.

Presenta ottime caratteristiche tecniche ed organolettiche tra cui:

Elevato valore nutritivo ed energetico
Buona resa allo sgusciato
Ottima pelabilità
Una buona forma tondeggiante
Un calibro mediamente di 11 – 13 mm, particolarmente apprezzato dalle industri di trasformazione
Una buona resistenza alla rottura del tostato.

L’aspetto più importante è senza dubbio quello legato alle sue qualità organolettiche caratterizzate da un forte e persistente aroma, dal sapore dolce e dalla polpa croccante.

Le scelte adottate dalla Cooperativa hanno permesso nel corso degli anni di ottenere un prodotto di qualità, orgoglio per il territorio e per tutti gli operatori della filiera del nocciolo.

26-06-2026
ASSEMBLEA GENERALE ORDINARIA DEI SOCI
ASCOPIEMONTE INCONTRA I SOCI

Ascopiemonte: grande partecipazione all’annuale incontro dei Soci a Neive.

L’annuale giornata di incontro con tutti i Soci di Ascopiemonte si è svolta quest’anno venerdì 26 giugno presso la sede di Neive, in Corso Romano Scagliola 213.

La giornata è iniziata alle ore 17.00 con la registrazione dei partecipanti. Sul piazzale dell’Organizzazione di Produttori è stata allestita un’ampia esposizione dedicata al settore corilicolo: dalle trattrici Deutz-Fahr ai macchinari e alle attrezzature per la raccolta, la pulitura e l’essiccazione delle nocciole, fino agli stand dedicati ai prodotti per la difesa fitosanitaria, alla concimazione, ai sistemi di irrigazione e alle soluzioni innovative per la gestione del noccioleto.

Alle ore 18.15 il Presidente di Ascopiemonte, Pier Paolo Bertone, ha aperto l’Assemblea Ordinaria dei Soci, durante la quale sono stati discussi e approvati i punti previsti all’ordine del giorno.

Al termine dell’assemblea si sono susseguiti gli interventi dedicati all’analisi della situazione produttiva mondiale, italiana e piemontese. È stato evidenziato come l’ultima annata sia stata caratterizzata da numerose criticità: a fronte di quotazioni elevate, le produzioni sono risultate spesso inferiori alle aspettative e la qualità non sempre soddisfacente.

Alle ore 19.30 si è svolta la tradizionale lotteria, con la consegna di quattro premi offerti dalle ditte Borio, Cassinelli, Chianchia e Gavarino ad altrettanti soci presenti.

Anche quest’anno Ascopiemonte ha voluto valorizzare l’impegno nella produzione di qualità, assegnando il premio qualità all’Azienda Agricola Abrigo Fratelli di Trezzo Tinella.

La giornata si è conclusa con un aperitivo e la cena conviviale «È importante trovare un momento nel quale incontrare, soprattutto in annate così difficili, i nostri associati», ha commentato il Presidente Pier Paolo Bertone. «Questa giornata rappresenta un’occasione di confronto, ma anche di programmazione dell’attività dell’Organizzazione di Produttori in vista della prossima campagna, ormai alle porte.»